Saturday, September 30, 2017

Calendar of October


秋も深まりつつある今日この頃。
いかがお過ごしでしょうか。

10月1日はコーヒーの日ですね。
9月末にてブラジルでのコーヒー豆の収穫がおわり、新年度が始まることがきっかけのようです。たびたび「おすすめのコーヒーはどれですか?」とお問い合わせをいただくのですが、最初におすすめのコーヒーはブラジル・ミナスジェライスをご案内することが多いです。わずかに感じるヘーゼルナッツのような香味が甘やかでとても安らぎます。ストレートでもミルクにも相性良く柔軟性があることも魅力です。店頭での新入荷もあり、ワインのような複雑味を感じるパナマのナチュラル精製のコーヒー豆もおすすめです。産地や品種、精製方法、収穫年度など、そして焙煎方法や抽出方法まで変われば組み合わせは無限に広がります。もし自分好みのコーヒーを見つけることができたのであれば、そのコーヒーのルーツを辿っていくことも楽しみのひとつかなと思います。



【10月のおしらせ】
ふだん毎週 月曜・火曜定休日ですが、9(月祝) 30(月)は通常営業します。

1(日) 2(月) 東京Hummingbird Coffee にて出張出店
(HUMMOCK Cafe 実店舗は休業のため、ご注意お願いいたします)

5(木) 12:00より営業  (午前中貸切のため)

15(日)FOLKLORE 予約制の演奏会 (通常営業はありません)

22(日) 営業時間変更
12:00~18:00 事前予約制のお食事メニュー営業
(店主【FLEA MARKET-at KURAKUEN-】にてコーヒー出店のため)

【HUMMOCK Cafe】

Morning 9:00~12:00 (L.O.11:00)

Afternoon 12:00~15:00 (L.O.14:00)

15時~16時準備Close
Evening 16:00~19:00 (L.O.18:00)
兵庫県姫路市的形町的形 磯1864
TEL 079-254-1400
ご予約承ります。
いつもご愛顧いただきありがとうございます。