Sunday, June 26, 2011

COOL REFRESH


毎年夏にメニューに加わるマンゴーケーキ、今年も作っています!
マンゴーの王様と言われるインド・ラトナギリ産のアルフォンソ マンゴーの果肉をたっぷり使用。色からも分かるようにカロチンも豊富で濃厚な甘味と爽やかなクリームチーズがちょうど良いです。ベースに焼き上げているケーキにもマンゴーとレモンを加え、しっとりとした食感に。当店のカフェメニューのほとんどのドリンクと相性よく召し上がって頂けます。

<季節のケーキ(9月上旬までの期間限定)>
●アルフォンソマンゴーのレアチーズケーキ 400yen